お食事

Dinner

夕食メニュー

mt. innの夕食は、ただ料理を味わうだけの時間ではありません。

一日の終わりに、火を囲み、香りを感じ、目の前で料理が仕上がっていく“体験型ディナー”です。

目の前の火で温めるアヒージョ。

メスティンで炊き上げる海鮮パエリア。

そして、食事の締めくくりには、炎が立ち上がるフランベのライブデザート。

火が灯り、湯気が上がり、香りが広がる。

その小さな高揚感が、旅の夜を少し特別なものにしてくれます。

料理は、世界のさまざまな食文化を取り入れながら、mt. inn流にアレンジ。

肩肘張らずに楽しめるのに、どこか記憶に残る。

山で遊び、湯に癒やされたあとに、家族や仲間、大切な人とゆっくり味わっていただきたい夕食です。